Resep Makanan Bayi 1 Tahun – Nasi Hainan Ati Ayam
HOME – MAKANAN BAYI | Makanan Bayi 1 – 2 Tahun | Nasi Hainan Ati Ayam |
Makanan Bayi 0 – 6 Bulan | Makanan Bayi 6 – 9 Bulan |
Makanan Bayi 9 – 12 Bulan | Makanan Bayi 1 – 2 Tahun |
Nasi Hainan Ati Ayam
Nasi Hainan Untuk Bayi Mulai 1 Tahun +
Bahan Nasi Hainan Ati Ayam:
- 150 gr Beras, cuci bersih, lalu masak setengah matang / jadi Aron
- 100 gr ati ayam kukus
- 200 ml kaldu ayam, didihkan
- 1 sdm minyak goreng
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1 1/2 siung bawang putih haluskan
- 1/2 ruas ibu jari jahe memarkan
- 1/2 sdt minyak asin
- garam secukupnya
- Air untuk mengukus
Cara Membuat Nasi Hainan Ati Ayam :
- Nyalakan kompor dengan api sedang.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Tumisan bumbu barusan kita masukan kedalam kaldu mendidih, aduk.
- Masukan beras setengah matang tadi / aron kedalam kaldu, aduklah sampai kaldu hampir habis.
- Tambahkan garam, minyak wijen, dan kecap asin. Aduk rata sampai air kaldu surut.
- Matikan apinya.
- Panaskan air dalam kukusan, lalu kukus nasi setengah matang tadi sampai matang selama kurang lebih 30 menit, angkat sisihkan.
- Sajikan bersama rebusan ati.
Note:
Nasi Hainan ini bisa disajikan dengan ayam rebus dan ditambah rebusan sayuran seperti wortel, buncis, dan sayuran lainnya guna mendapatkan gizi lebih untuk si kecil.
>>> Untuk 1-2 Porsi <<<
Ket : Gambar Hanya Ilustrasi
(Visited 2,342 times, 1 visits today)