Makanan Bayi – Semur Tahu Telur

Resep Makanan Bayi 1 Tahun – Semur Tahu Telur


HOME – MAKANAN BAYI | Makanan Bayi 1 – 2 Tahun | Semur Tahu Telur
Makanan Bayi 0 – 6 Bulan | Makanan Bayi 6 – 9 Bulan
Makanan Bayi 9 – 12 Bulan | Makanan Bayi 1 – 2 Tahun

Semur Tahu Telur

Untuk Bayi Mulai 1 Tahun +

Makanan Bayi 1 Tahun - Resep Semur Tahu Telur

Bahan Semur Tahu Telur:

  • 5 buah tahu putih, digoreng sebentar
  • 10 Butir telor puyuh, dikupas kulitnya
  • 1/2 buah bawang bombai, iris tipis-tipis
  • 6 sdm kecap manis
  • 5 sdm minyak goreng untuk menumis
  • 75 – 100 ml air

Bumbu Semur Tahu Telur ( dihaluskan ) :

  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1 ruas jahe
  • 6 butir kemiri goreng
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 1/4 sdt garam

Cara Membuat Semur Tahu Telur :

  • Pertama kita panaskan minyak goreng.
  • Kita tumis bawang bombai sampai terlihat layu.
  • Segera masukan bumbu halus tadi, tumis sampai keluar bau wangi nya.
  • Lalu masukan telur puyuh, air, dan kecap. Aduk sampai rata.
  • kemudian masukan tahu putihnya. Aduk, masak sebentar, angkat.
  • Sajikan bersama nasi.

Catatan:
Telur bisa pakai telur ayam negeri atau telur ayam kampung, namun banyak yang berpendapat kalau telur ayam kampung lebih bagus.

Begitu juga dengan dagingnya, kenapa daging ayam kampung lebih baik dari ayam negeri adalah mungkin karena makanan ayam kampung masih alamiah, kenapa alamiah? karena ayam kampung biasa dilepas dan jarang diternakan.

Sedangkan ayam negeri seperti yang kita semua tahu bahwa makanan ayam negeri sudah diberi obat-obatan dan bermacam-macam hormon. Nah, mungkin hormon-hormon inilah yang akan mengendap dan terakumulasi atau menumpuk di dalam tubuh ayam. Lalu, bila bayi diberi daging ayam negeri, maka secara tak langsung pakan yang disuntikkan pada ayam negeri akan termakan juga oleh bayi.

Akhir ata, semoga resep semur tahu ini bermanfaat untuk Anda semua.

>>> Untuk 4 – 5 Porsi <<<

Ket : Gambar Hanya Ilustrasi


(Visited 6,376 times, 27 visits today)