Makanan Bayi – Sop Kacang Hijau Hati Ayam

Resep Makanan Bayi 1 Tahun – Sop Kacang Hijau Hati Ayam


HOME – MAKANAN BAYI | Makanan Bayi 1 – 2 Tahun | Sop Kacang Hijau Hati Ayam
Makanan Bayi 0 – 6 Bulan | Makanan Bayi 6 – 9 Bulan
Makanan Bayi 9 – 12 Bulan | Makanan Bayi 1 – 2 Tahun

Sop Kacang Hijau Hati Ayam

Untuk Bayi Mulai 1 Tahun +

Makanan Bayi 1 Tahun - Sup Kacang Hijau Hati Ayam

Bahan Sop Kacang Hijau Hati Ayam:

  • 15 gram kacang hijau
  • 500 cc kaldu/air
  • 1 sdt margarin
  • 1 sdm irisan daun bawang
  • 25 gram wortel, iris kecil-kecil
  • 25 gram tomat, iris kecil
  • 25 gram hati ayam, rebus, potong kecil-kecil
  • Sedikit garam dan pala
  • 1 sdt seledri cincang

Cara Membuat Sop Kacang Hijau Hati Ayam :

  • Pertama rebus kacang hijau dengan kaldu/air hingga lunak. Angkat.
  • Lalu tumis daun bawang, wortel, tomat, dan hati ayam dengan margarin.
  • Setelah itu masukkan kacang hiaju beserta kuahnya, masak hingga sayuran matang.
  • Beri garam, pala, dan seledri, angkat.
  • Hidangkan dengan nasi.

>>> Untuk 1  Porsi <<<

Ket : Gambar Hanya Ilustrasi


Manfaat dan Kandungan Gizi Kacang Hijau


Kacang Hijau banyak tumbuh hampir disemua tempat di Indonesia. Berbagai jenis makanan (olahan) asal kacang hijau seperti bubur, minuman, bakpia, gandastu ri dan lain-lain. Kandungan yang ada pada Kacang Hijau per 100 gram antara lain :

  • Protein (g) 24,0
  • Lemak (g) 1,3
  • Karbohidrat (g) 56,7
  • Kalsium (mg) 124
  • Fosfor (mg) 326
  • Vitamin B1 (mg) 0,47
  • Vitamin B2 (mg) 0,39

Vit B1 sangat baik untuk kulit dan anti beri-beri, karbohidrat bermanfaat sebagai sumber energi, kalsium dan fosfor untuk pertumbuhan tulang dan gigi dan Vit B2 berfungsi untuk membantu tubuh dalam penyerapan protein dalam tubuh.


(Visited 1,251 times, 2 visits today)