Makanan Bayi – Sop Ragout Makaroni Ayam

Resep Makanan Bayi 1 Tahun – Sop Ragout Makaroni Ayam


HOME – MAKANAN BAYI | Makanan Bayi 1 – 2 Tahun | Sop Ragout Makaroni Ayam
Makanan Bayi 0 – 6 Bulan | Makanan Bayi 6 – 9 Bulan
Makanan Bayi 9 – 12 Bulan | Makanan Bayi 1 – 2 Tahun

Sup Ragout Makaroni Ayam

Untuk Bayi Mulai 1 Tahun +

Makanan Bayi 1 Tahun - Sup Ragout Makaroni Ayam

Bahan Sup Ragout Makaroni Ayam:

  • 1 sdt margarin/mentega
  • 1 sdt tepung terigu
  • 100 cc kaldu
  • 50 cc susu
  • 10 gram makaroni, rebus hingga lunak, tiriskan
  • 50 gram wortel, iris dadu, rebus
  • 25 gram daging giling, kukus di dalam wadah tahan panas
  • 10 gram keju parut
  • Sedikit garam dan pala

Cara Membuat Sup Ragout Makaroni Ayam :

  • Cairkan margarin dalam wajan, masukkan tepung terigu, aduk.
  • Tuang kaldu sedikit demi sedikit hingga habis.
  • Masukkan susu, makaroni, wortel, daging giling dan keju parut. Masak sambil diaduk hingga rata.
  • Beri garam dan pala, angkat.
  • Hidangkan, bisa disajikan dengan roti.

>>> Untuk 1 – 2 Porsi <<<

Ket : Gambar Hanya Ilustrasi


Apa Itu Ragout


Ragout berasal dari bahasa perancis yang bisa berarti hidangan utama yang direbus. secara global ragout adalah teknik dasar memasak dengan cara direbus perlahan di atas api kecil. Ragout dapat dibuat dengan atau tanpa menggunakan daging, berbagai macam sayuran dapat dimasukkan, dan bisa menggunakan sedikit atau banyak sekali bumbu .

Kandungan Makaroni


Pada setiap 0,5kg Makaroni akan mengandung 4 – 5 mg tiamin (vitamin B1), 1,7 – 2,2 mg riboflavin (vitamin B2), 27 – 34 mg niasin atau niasinamida, dan 13 – 16,5 mg besi (Fe).

Makaroni juga mengandung serat makanan sekitar 1,6 gram pada setiap mangkok dalam keadaan masak.Karbohidrat yang terdapat pada makaroni adalah karbohidrat kompleks, dimana zat ini yang menyumbang sekitar 82 persen dari total kalorinya. Karbohidrat kompleks, misalnya pati bukanlah penyebab utama terjadinya kegemukan, tidak seperti karbohidrat sederhana misalnya gula (sukrosa/gula pasir, glukosa atau fruktosa).


(Visited 2,424 times, 1 visits today)